польская кухня w PolskieRadio.pl (4)

Вкус Польши: запусты, остатки и Жирный четверг

Запусты начинаются в Жирный четверг, последний четверг перед Великим постом. Это последние дни карнавала, то есть времени между рождественским и великопостным периодами, самого веселого времени в году, когда устраиваются костюмированные балы, различные виды маскарадов и вечеринки, и много и жирно едят. Zobacz więcej na temat: Вкус Польши

Вкус Польши: запеканки

Запеканки — это группа блюд, которые объединяет процесс приготовления — запекание. Фактически всё, что может поместиться в форму для запекания и приготовиться в духовке, является запеканкой. Рецепты запеканки основываются на самых разнообразных ингредиентах.

Вкус Польши: монастырская кухня

В католической традиции 2 февраля – это день посвященной Богу жизни, речь идет монахах и монахинях, членах конгрегаций и обществ апостольской жизни. Это очень хороший повод, чтобы поговорить о монастырской кухне.

Вкус Польши: послепраздничный

Пришло время возвращаться в норму, чтобы чувствовать себя легко и быть здоровым; что для этого нужно деать, расскажет диетолог. В выпуске кулинарной рубрики также о грушках-шарушках и рецепт салата из сырой свёклы.

Вкус Польши: готовимся к Рождеству

Какие блюда можно заранее приготовить на Сочельник и рождественские Святки. Улянувские рождественские «лизаки». Рецепт маринованных в уксусе селедочных филе.

польская кухня

Вкус Польши: готовимся к Пасхе

Вкус Польши: шоколад и кофе

Вкус Польши: хлебный

Вкус Польши: сырный

Вкус Польши: запусты, остатки и Жирный четверг

Вкус Польши: запеканки

СМИ: Новая тенденция в польской гастрономии — «призрачная», или «темная» кухня

Вкус Польши: монастырская кухня

Вкус Польши: зимние соленья

Вкус Польши: послепраздничный

Вкус Польши: карнавальный

Вкус Польши: снова рождественский

Вкус Польши: сильвестровый

Вкус Польши: рождественский

Вкус Польши: декабрьское чаепитие

Вкус Польши: готовимся к Рождеству

Вкус Польши: кухня польских евреев

Вкус Польши: галярэты и галярэтки